Boulette de dinde tandoori

 

Fiche technique de fabrication N°3242

Pour Part(s)

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Prix de revient TTC par unité : 1,787 €
Prix de revient TTC Total : 0,000€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 2 030,785 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité
Blanc de volaille kg 0,000
oignon kg 0,000
Ail kg 0,000
Coriandre fraîche Botte 0,000
Tandoori Pm 0,000
Huile de tournesol 300004 l 0,000
Farine t45 300036 kg 0,000
Oeufs 238896 pièce 0,000
  Progression Réa. Sur.

 

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation